¡Súper fácil! Aprender a preparar pan desde casa

En estos tiempos de cuarentena hay que ponerse creativo en la cocina, así que hoy aprenderás a hacer pan, delicioso y fácil de preparar.

Ingredientes

  • Harina de trigo 500 g
  • Agua 325 ml
  • Levadura fresca de panadería 15 g
  • Sal 10 g
  • Azúcar 10 g
  • Aceite de oliva virgen extra 45 ml

Preparación

Echa el agua en un recipiente amplio y hondo y añade la levadura fresca, desmenuzada, y el azúcar. Remueve hasta que el azúcar y la levadura se integren por completo.

Añade la mitad de la harina y todo el aceite. Remueve bien, procurando aplastar los grumos que se formen, y deja reposar durante 20 minutos a temperatura ambiente, cubriendo el recipiente con un trapo limpio. La masa crecerá ligeramente y se llenará de burbujas, reseñó Directo al paladar.

Transcurrido el tiempo de reposo agrega el resto de la harina, la sal y remueve hasta que se vuelva muy espesa. Espolvorea la superficie de trabajo con harina y coloca la masa sobre ella. Engrásate las manos con aceite y amasa durante un par de minutos.

Forma una bola con la masa y colócala sobre una bandeja de horno cubierta con papel vegetal untado con un poco de aceite. Realiza dos cortes en la superficie con un cuchillo afilado y, si quieres dar un aire rústico al pan, espolvorea con harina.

Aplica aceite en el interior de un recipiente amplio y hondo apto para horno y cubre con él la masa. Deja con el horno precalentado a 200 ºC con calor arriba y abajo, durante 45 minutos.

Saca el pan del horno y deja enfriar.

¡Buen Provecho!

Bad Bunny continúa disfrutando la cuarentena con nuevo vídeo junto a sus juguetes

Maduro

Maduro aseguró que grupos decidieron lanzar acciones de violencia contra Venezuela en marzo